Gelatina napolitana, Salsa de fresas y ardillas

-Postre sin azúcar - gelatina - napolitana - momentos random - ardilla - yogurt - perder peso - salsa de fresas - gelatina de limón - Primer día de clases - dulces sanos - feliz fin del mundo - Aloha ~ Lo se, lo se ya es Sábado y prometí subir las fotos y recetas como desde el miércoles….. Pero tengo una buena razón! Verán cuando me baje del bus para ir a la u (el primer dia del cuatrimestre), de camino a la entrada pues vi a un perro sarandeando algo y como todos lo veían me quede tratando de ver que sarandeaba y en eso vi que la cosa brinco, y era una ardillita!!! entonces fui y le quite la ardilla al perro y la embolvi en mi sueter.... extrañare ese sueter, en fin me quede de pie con la ardilla herida en brazos y me puse a pensar "emmm... yo voy para clases, y hace poco prohibieron llebar animales a las clases.... osea como que no…." entonces luego de mucho pensar me llebe a la ardillita a la clínica que hay en la U, que para los que quierna saberlo estudio medicina veterinaria, ais que no entiendo como alguien que estudio de 4 a 8 años para obtener su titulo peude ser tan tremendamente inútil y poco esforsado a la hora de obtener su trabajo, en fin… deje a la ardillita en la clinica con esos buenos para nada porque no tube otra opcion y me dijeorn que la iban a rebisar pero cuando volvi 2 horas luego en el descanso me dijeron que estaba muerta, entonces les pedi que me la guardaran para sepultarla luego (porque la querian tirar al basurero) y al salir de clases cuando volvi por ella me di cuenta que ni siquiera la habian revisado, si no que solo la dejaron en un mueble embuelta en mi sueter, asi que ahroa entenderan porque los desprecio tanto…. Pero bueno, lo que me alivia un poco es que la ardillita murio en paz en mi sueter y no desmembrada pro el perro… Luego de esto pues, meti a la ardilla en una bolsa ¿Por qué? Porque no habia ninguna caja y el bus estaba lelgando a la parada asi que, termine subiendo al bus….. con una ardilla muerta…. en una bolsa…. Me senti mas extraña que un sapo entre salamndras, y para acabarla en el bus, se me sento al lado un amigo que tenia años de no ver, y en lo que me muebo para que el se acomode ve la bolsa y me dice: -Y eso? Y como…. No… nada, mi sueter…. Y una ardilla muerta…. Y el tio se me queda como “aaah…… ok…. Una ardilla…. Claro…. Como todo el mundo no?” Porque todos sabemos que es super normal andar con ardilla muertas…. Creo que pasearme en bus con una ardilla muerta es lo mas random que me a pasado en la vida, y eso que una vez estube buscando a un amigo que conoci por Internet deurante hroas solo para enterarme de que me lo ahbina presentado (en persona) al inicio del evento en el que lo estba buscando… si, mi vida es muy normal… Y bueno volviendo a la receta, os preguntareis que tiene que ver la historia de la ardilla (que por cierto ahora descansa en mi patio y abona un arbolito) con el hecho de que me haya tardado tanto en subir la receta y las fotos que prometi…. Nada, en absoluto, pero queria contarcela a alguien. En fin para acompañar el Yogurth que hice la semana pasada osea el sabado en la noche, termine haciendo una salsa de fresas, muy facil y deliciosa aquí os va: Receta: Salsa de Fresas …………………………………………………………………………………………………………………………………………………. solo quiero que sepan que acabo de salir corriendo como estupida a apagar la cosina porque habiapeusto un pollo a hervir hace como tres horas, sin tapa y mi lagrosamente no se quemo…. De nuevo… Receta: Salsa de Fresas Ingredientes: ½ kilogramo de fresas Dos o tres bolsas de endulsante (opcional) Utencilios: Prosesador de alimentos Un colador Una holla Preparacion: Hacer un pure con las fresas, preferiblemente con las manos, y ponerlas a calentar sin agregar agua, cuando alce hervor la retiraremos del fuego y la pasaremos pro el prosesador, se cuela y se pone nuevamente a hervir, en este punto si lo desean pueden agregar endulsante artificial o dejarla asi, dejaremos que hierva de nuevo y la retiraremos del fuego. Finalmente En una copa o vaso de vidrio serviremos el yogurt natural que preparamos antes (siento la tardansa para subir esto que era el complemento) al Yogurt previamente podemos haberle agregado alguna esencia (vainilla, almendra, naranja, lo que sea) y un poquito de endulsante, o podemos solo dejarlo al natural (yo lo deje al natural), y encima DESPACIO, agregaremos varias cucharadas de salsa de fresa, obtendremos algo que se vera mas o menos asi: Y es absolutamente delicioso ~ Y Ahora al fin la receta de esta semana: Gelatina napolitana La he llamado así porque consta de tres colores, rojo, verde y blanco. Ingredientes: 1 paquete de gelatina de limón sin azúcar 1 paquete de gelatina de fresa o frambuesa sin azúcar 1 paquete de gelatina natural 1 envasé pequeño de leche descremada Utensilios Un envase para microondas Un envase para mezclar Un envase de plástico o Silicon que se pueda desmoldar Preparación: Para que la gelatina quede mas firme, usaremos solo la mitad de agua indicada en el paquete, así que pondremos a calentar dos o tres el agua en el microondas, disolveremos la gelatina roja y agregaremos el resto del agua fria, la pondremos en el molde hasta que este firme, repetiremos esto mismo con la gelatina verde, una vez firme, usaremos un cortador de galletas o un vaso, para hacer un corte en el centro del molde, calentaremos el agua y disolveremos la gelatina sin sabor y a esta le agregaremos la leche, en lugar de ponerle mas agua, para mejorar un poco el sabor (puede diluirce un poquito por el agua) podemos agregarle endulsante o unas cucharadas de leche en polvo. Dejaremos la gelatina en la nevera toda la noche y obtendremos algo mas o menos asi: No me a quedado tan obnito porque tenia muchas personas detrás presionandome para desmoldarla, pero si es deliciosa. Y bien mas vale tarde que nunca. Finalmente el ejercicio de esta semana fue simplemente caminar 30 minutos, a pesar de lo mucho que lo odio, porque como estube enfermita (si estube enfermita, olvide mencionarlo) no pude, ni quise pensar en nada mas. Hay esta todo, de nuevo el sabado… quisas siga posteando los sabados, o quisas no, en fin espero que les haya gustado la receta ciao ~    

aloha otra vez

Pues este es un post que me encontre ordenando mis archibos de Word perdidos, de hecho era el primero que iva a poner pero en fin, ya que lo encontre lo psoteare.

Por cierto, prometo subir la foto de la receta de la semana pasada hoy, pero mas tarde, es que necesito mi bluetthot.


Hola!
Mi nombre no os interesa pero, pueden llamarme Echo, este nickname lo e escojido en la ducha poruqe me acabo de bañar, luego Sali del baño y me vesti mientras hacia una cuenta nueva de gmail y cree un blog nuevo , a pesarde que ya tengo cuatro cuentas y otros dos blogs.

¿Por qué?
Sencillo, este es un blog en el que quiero mostrarme como soy y por ende nadie, repito NADIE que me conosca debe saber que es mio, asi que si por casualidad dais con quien demonios soy en el mundo real os agradecere que os agais de la vista gorda y asi me ahorrare la pena de sacarte las entrañas con una katana japonesa.

Hoy para lso que no lo sepas, es 31 de diciembre del 2011, y según los mayas, los cientificos y mi gata, todos vamos a morir *O* yeah!
Pero no, en fin como se hacerca el fin de año e decidido hacer las tipicas promesas que todos nos hacemso al fin del año, y que al año siguiente nso damso cuenta de que no hicimos ni la mitad, hay algo curioso, todos los años me hago varias promesas y SIEMPRE se me cumplen aquellas que dependen de los demas…. O no…. Por ejemplo a pesar de no tener dinero el año pasado me pometi conseguime una computadora propia y mi madre me compro una laptop.
¿Genial no?

Solo para que lo sepas pertenezco a una familia de clase media alta callendose por la crisis economica, y aunque le insisti a mi madre que no me comprara la pc porque no teniamos ese dinero ella igual me la compro porque soy (o era) una excelente estudiante.
Asi que aquí esta con migo, es mi posesion mas preciada seguida de mi Black Berry, que no es un Black Berry en realidad pero, que llamare asi para proteger mi identidad.

Soy de un pais pequeño en Latinoamérica y amenos de que Google lo haga, yo no pienso deciros cual…. Al menos no en este momento, por cierto el lugar en el que vivo no necesariamente es o deja de ser mi lugar de nacimiento *3* muajajajaja a que leugo vais a confundiros…

En fin, si sigues leyendo esto probablemente es porque eres tan floj@ como lo soy yo o no tienes nada que hacer con tu puta vida, asi que os rebelare un secreto que e guardado sigilosamente y que me a llebado a abrir este blog secreto…. O no tan secreto, pero si anonimo.

Soy mujer, y peso cerca de cien putos kilos, digo cerca, porque me voy a pesar mañana, lo que pasa es que cada maldito año me prometo a mi misma perder peso, y llegar a 60 kilos, creo que estoy haciendo eso desde que pesaba setenta y no lo e cumplido… evidentemente, asi que este año la promesa es distinta.
No me voy a prometer perder peso, no llegar a una cantidad en especial, porque eso no me a servido de ni mierda, e ido a nutricionistas, gimnasios, acupuntura, tomado los malditos batidos adelgasantes y sigo ganando mas carne que el cerdo que vais a matar para la fiesta de año nuevo, en fin.
Este blog lo e creado simplemente para ayudarme a cumplir las promesas del proximo año y aquí van:

1. Probar, cocinar o comer un postre Light nuevo cada semana: Pues si, mi poca fuerza de voluntad me a probado diez millones de veces que no puedo dejar los dulces, pero me gusta cocinar, así que si puedo convertir las 1000 calorías de dulce que me trago al a semana en 500 o menos seria un enorme logro no lo creen?
2. Dejar 3 alimentos durante TODO el año: Esta puede que sea la mas difícil porque no comerlos significa que se me van a antojar, pero bueno, me esforsare en cumplirlo, los alimentos que no tocare hasta que se acabe el mundo, o si n ose acaba, hasta el 2013 son: El spagetti, los pasteles y el azucar blanco, este ultimo solo significa que no lo voy a usar para cosinar, ni en refrescos, es decir no lo usare como tal, PERO no significa que no valla a comer cosas que lo contengan.
3. Hacer un ejercicio nuevo cada semana: Ya que nos estamos conociendo hay algo que quizás quieras saber de mi, ODIO hacer ejercicio, me pudre, me fastidia la vida, si me gustara no tendría que prometerme hacerlo, tengo un buen motivo para ello, y no, no es la flojera (ese es un motibo pero no uno bueno) Desde muy pequeña (cuando tenia 2 o 3 años y no es broma) mi madre me obligo a salir a caminar con ella en la madrugada, os hablo de  las 4 o 5 de la mañana todos los malditos dias, con frio, con lluvia muchas veces, tambien recuerdo que me cai y me lastime en repetidas ocasiones y aun asi la perra me obligaba a seguir caminando, aun asi eso no evito que yo subiera de peso, y solo consigui crearme un profundo, PROFUNDO odio por el ejercicio, o mas específicamente por las caminatas, desde hace poco e ido liberandome de ese odio solo un poquito, no me molesta caminar siempre que sea sola, a mi paso y escuchando musica, pero me sigue dando flojera, por cierto ya que os lo estareis preguntando, tengo 21 años, y tengo unos 2 o 3 de haber dejado de ir a caminar con mi madre. En fin regresando a la promesa, no me estoy prometiendo hacer ejercicio 7 dias a la semana, ni de coña, os lo e dejado claro LO ODIO, pero  si me prometo hacer uno lo que carajo sea, (bailar, saltar, correr, caminar, flexiones, yoga) al menos 30 minutos uan vez a la semana como minimo y unas 4 como maximo (no tengo grandes expectativas)  o en su defecto dos series de 100 (flexiones, levantar pesas, abdominales, etec, etec) al menos un dia en la semana, creo que con esto evitare aburrirme a muerte y aumentare de no hacer nada, a hacer algo por lo menos una vez.
4. Aprender a usar una agenda de papel: Y os estais preguntando ¿Pero que coño??? No sabes como usar una agenda de papel? Tienes retardo?? Y porque decir “de papel” en lugar de solo “agenda”, Pues callaros de una puta ves. En primer lugar si se usar una agenda, y la llamo de papel porque tambien exiten las electronicas, las del telefono y las de la computadora, luego, si tengo ganas os mostrare una foto de la mini agenda que me compre. Y cuando digo aprender a usarla no me refiero a aprender literalmente, si no a crearme el habito de usarla, ultiamemnte me e buelto tan floja que hasta escribir a mano me da lata, asi que espero crearme ese habito para disminuir un poquito lo floja que soy, lo mismo que con el ejercicio.
5. Volver a ser una buena estudiante: Pretendo hacerme un maldito horario, como el que tenia cuando estaba en la prepa, para estudiar al menos una o dos horas 4 o 5 días a la semana a parte del tiempo que paso clavada en la U, por una razon muy simple, antes de entrar a la U mis calificaciones (excluyendo matematicas) jamas bajaron de 7, en realidad se mantenian entre 8 y 9, y NUNCA repeti un puto curso, pero desde que entre a la U…. y odio admitirlo desde que tengo la lap, no solo mis notas se han caido al suelo si no que e repetido la mitad de los cursos que e llebado y eso no me hace feliz, asi que al menos hare un esfuerzo para evitar esto.

Pues ya os habeis podido dar cuenta de que estas promesas básicamente son para ayudarme a ser una mejor persona y tambien una mas saludable, pretengo llebar mis progresos, caidas, re-caidas, adicciones, triunfos y derrotas aca, semana a semana, hasta que se acabe el mundo y muera felizmente… o no….

Dicho fácilmente, este blog se convertirá un semanario (¿?) de vida, porque escribir un diario me volveria loca, algun dia de la semana subire el ejercicio que hare durante esa semana y probablemente una fotografia y al receta del postre bajo en calorias que comere esa semana, esto lo hago por y para mi, pero quisas alguno de ustedes que se estna tomando la molestia de leer esto, tambien queiran perder peso o ser mejores personas y leer el dichoso blog les ayude en algo.

Sin mas me despido… por ahora, porque debo ir por una peluca y me va a dejar el bus, asi que, nos vemos ~

Como hacer Yogurt cremoso sin bacilos ni Yogurera

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Aloha~
Pues bueno pensaran que se me ha hecho tarde no?

Pero hoy es domingo y la ultima vez que escribí era domingo así que técnicamente aun es esta semana no?
Siempre e sentido que la semana empieza los lunes, pero por si acaso les explicare que  el postre de la semana lo empecé ayer, si, ayer así que técnicamente se vale no?
Todavía no a acabado la semana… a mis ojos, y por si acaso, lo empecé ayer.

Bien, solo para que lo sepan tenia la intención de preparar un postre delicioso y súper llamativo, básicamente una copa de frutas con helado y gelatina, y barquillos, bueno de todo (Y si era dietético)

Pero ~
Pues no se pudo,  porque me falto algo de dinero para los ingredientes (tuve que pagar recibos) en fin, en su lugar prepararemos Yogurt!
Suscriptor: “¬¬ emm…. Para eso, no es mejor solo ir y comprarlo? Que gracia tiene?”

Pues no!
Vamos… o voy a hacer un Yogurt súper cremoso (espero) bajo en grasas y casero, por eso os he dicho que lo e preparado desde ayer.

¿Cómo se hace el Yogurt?
Para prepararlo hay varias formas, la más sencilla es con una yogurtera y quizás la más natural sea con bacilos, la yogurtera es un aparatito como un termo que mantiene la temperatura constante por muchas horas así que es buena para fermentar.
Los bacilos por su parte son…. Amm….  Son bacterias, aunque popularmente les dicen gusanitos, pero si vez una cucharada de bacilos vas a notar que parece arroz aguado, bueno este arroz aguado esta vivo.

Si tenemos bacilos, el proceso es mas fácil aun, los vamos a bañar en un colador, y los pondremos en un envase de vidrio SIN TAPA, recuerda que esta vivos y por ende: Respiran, si los tapas morirán y esa no es la idea porque son bien difíciles de conseguir.
Luego les agregaras de una taza a un litro de leche dependiendo de cuantos bacilos tengas, los dejaras toda la noche, y al día siguiente tendrás 3  cosas en el frasco:

Yogurt, Bacilos y Suero de leche, yo te recomiendo deshacerte del suero, de esta forma tendrás un yogurt cremoso, Pero (si, siempre hay un pero) sucede que hacer yogurt de esta forma tiene una desventaja: la mitad de la leche no se convertirá en yogurt si no en suero de leche, ósea que por cada litro de leche tendrás solo un litro de yogurt.

La siguiente manera es con Yogurtera pero esta no se las voy a explicar por tres razones, primero: no quiero, me da flojera, segundo: no tengo Yogurtera (pero si se me el proceso) y tercera: el aparatito trae las instrucciones.


Pero entonces nos quedamos solo ustedes y Yo, los que no tenemos Yogurera, ni bacilos y queremos hacer Yogurt casero, rápido y fácil.
Lo de rápido olvídenlo, nos va a tomar toda la noche, punto, es el tiempo mas o menso que le toma a las bacterias convertir la leche en mas yogurt, así que para eso les diré por fin…. La receta de esta semana:

Receta: Yogurt Casero

Ingredientes:
Leche descremada 750 ml
Yogurt natural un potecito
Leche en polvo descremada dos potecitos (ya les explico)

Utensilios:
Un recipiente grande para microondas
Un batidor de huevos
Cuchara de metal o madera
Un termo con capacidad de un litro

Y si a este punto ya los oigo quejarse, “Tengo que comprar Yogurt para hacer yogurt? No tiene sentido!” Claro que lo tiene, lo que haremos será crear un yogurt mas cremoso y menos acido (porque el de los bacilos es un poco acido) a partir del potecito, ósea que de 125 - 250 ml que trae el potecito, haremos un litro de un yogurt sin grasa y mucho mas cremoso.

Preparación:
Quizás os lo haya mencionado antes, soy floja, flojísima,  y además mi cocina no funciona muy bien así que tarda toda la vida en calentar y no me dio la gana esperar, así que:
1: Tomaremos la leche y la verteremos en el recipiente para microondas y lo pondremos en marcha de 5 - 8 minutos dependiendo de la potencia de nuestro microondas (yo la puse 5 minutos) NO queremos que hierva pero si que este bien caliente.
2: Al envasé donde estaba la leche le agregaremos el potecito de yogurt, y seguidamente llenaremos el potecito con leche en polvo  y agregaremos esa medida a la mezcla, lo repetiremos una segunda vez.
3: Batir, simplemente lo batiremos hasta obtener una mezcla homogénea.
4: Colocaremos el liquido en el termo previamente lavado (obvio), lo cerramos bien, y lo dejaremos guardado en algún lugar donde estemos seguros de que nadie lo va a abrir en toda la noche.
5: Al día siguiente tras despertar iremos por el yogurt, en este momento lo mas probable es que aun este muy liquido, pero que tenga una consistencia espesa, así que lo guardaremos en un frasco de vidrio o plástico con tapa y lo llevaremos a la nevera, durante unas seis horas…..

Bueno, por ahí voy ya tengo el yogurt en la nevera, así que en unas 5 horas mas subiré otro post (quizás) con la receta de lo que haya hecho con el yogurt.

Espero que les haya gustado y que lo intenten, es barato, super facil y rico, ademas de que tiene pocas calorias (mas o menos la mitad de las que tiene un vaso de leche normal)

Asi que por ahora me despido.
Shala ~

01 de enero Feliz año nuevo y prospero fin del mundo 2012

Pues bien, son las 6:31 del primero de enero del 2012, año del dragón en china (aunque todavía no), bisiesto lo que quiere decir que viene con un extra completamente gratis, y año del fin del mundo, según los mayas, algunos científicos, los paranoicos, y el que escribió el guión de la película 2012.

Como sea me acabo de pesar, con ropa, y la bascula marco 103.3 kilos del maldito demonio, en un principio quise tirar la bascula por la ventana…. Pero eso no me haría perder el peso cierto?

En otro momento quizás habria entrado en negacion y habria comido mas…. Pues si asi es como actuamos las personas con sobre peso, o por el contrario me habria puesto histérica y me habria prohibido comer por tres dias solo para comer mas que al principio para el cuarto dia….

Nada inteligente verdad? Solo para que lo sepan, esto ocurre de forma incocniente y nso damso cuneta de que a pasado hasta que…. Ya paso… y vemos la bascula de neuvo

Como odio las basculas…

En fin!

Este año no sera asi,  ya que como saben me e propuesto a mi misma hacer las cosas lento pero seguro, y eh empesado con el pie derecho porque tenemos endulsantes sin calorias y azucar moreno en casa…. Solo hay una cosa que me habria gustado hacer y habria sido cenar pasta bologñesa ayer…. Pero era 31 asi que era imposible, en fin, quiero dejar una cosita resaltada y es que el psot que esta antes que este… o después no se como los acomoda Blogger porque este sera mi segundo psot, lo escribi el 30 pero, no lo postee porque se me olvido.

Bueno en fin ya que estoy por aquí les adelantare que ya tengo decidido el ejercicio de esta semana: Pesas

Quizás no lo sepan pero estoy terriblemente malherida (;O; tengo una ampolla en el pie derecho!!!!) asi que no tengo intencion alguna de hacer algo que implique usar los pies o moberce raro, asi que decidi hacer pesas…. Solo que no tengo pesas, pero esto lo resolveré y is alguno de ustedes se quiere apuntar a hacerlas conmigo y tampoco tiene les dire como solucionarlo.

1. Pedir unas prestadas…. Pues si, si conoceis a alguien que tenga pedidselas, despeus de todo solo las haremso esta semana.
2. Si no conoces a nadie que tenga, no quieres pedirlas y tampoco tienes dinero para comprar unas (como yo) entonces haremos unas caseras.

Y no, no me refiero a esas que hacen con una botellita llena de arroz, porque esas pesitas no pesarían nada, nos vamos a aprobechar de que hoy es primero de enero para buscar un par de botellas de plástico con tapa, si las consigues de un litro perfecto! Pero al menos de este lado del mundo es mas facil conseguirlas de dos litros, asi que yo usare (probablemente una de dos, *3* hooo una de dos, suena bonito ouo)

En fin, cuando tengas tu botella, vas a querer labarla probablemente,  si conseguiste una de un litro la vas a llenar por completo, si conseguiste la dos litros la vas a llenar uno o dos dedos pro encima de la mitad de su capacidad, con que? Con agua.

Y ahora me vereis raro pensando: Con agua?? Que no se les ahcen hongos y formas de vida desconocidas? Pues no…. Porque solo las vamso a usar esta semana, asi que no tiene caso desperdiciar otra cosa, por cierto esta agua tampoco la vamso a desperdiciar, una vez que haya pasado la semana las desmantelaremos y las usaremos para regar las plantas o la depositaremos en el tanque del inodoro y reciclaremos adecuadamente las botellas…. A ser posible, al menos yo lo hare.

Y ahora os explicare como usar las pesas… solo hay que sujetar una en cada mano (desde luego les has puesto la tapa luego de llenarlas con agua, verdad?) facil verdad? Ni tanto, dependiendo del tamaño de la botella esto se te peude complicar un poco, pero soportalo, solo es uan semana.

Como ejercitar:

Vas a sostener una botella en cada mano (como se te haga mas facil) y vas a extender lso brazos frente a ti, les das buelta de modo que las palmas miren hacia arriba, y ahora vas a flexionar hacia adentro con el brazo derecho, luego vas a estirarlo de nuevo al mismo tiempo que flexionas el izquierdo, vas a repetir esto alternando los brazos cien veces, y luego vas a tirar las malditas botellas a donde sea porque los brazos quedan muy cansados, pero se siente bien relajar lso musculos luego del ejercicio.

Y bien, eso es todo, no es difícil no?

Yo pretendo ahcerl odos veces al dia…. Pero no prometo nada, solo hacerlo al menos una vez y como prueba luego os traere uan foto de las pesas de agua, y ahora una curiosidad, las hemso llenado co nagua por algo interesante: el peso de un litro de agua es mas o menos equibalente a un kilo de peso.

Y bueno, yo me despido no sin antes escribiri mi peso en mi agenda con mi plumilla de tinta invisible…. Que? Nunca habeis visto una plumilla de tinta invisible? Os eh dicho que mi peso era un secreto no? Bueno pues asi nadie lo sabra :3

Si quereis una puedes comprarla en alguan tienda departamental, si no la consigues pues encontrarla en eBay.

Y bueno, os volvere a saludar esta semana para contaros la receta del primer psotre del año, sin mas.

Shala~

Yours Echo.

Primer entrada (?)

Hola!

Mi nombre no os interesa pero, pueden llamarme Echo, este nickname lo e escojido en la ducha porque me acabo de bañar, luego Sali del baño y me vesti mientras hacia una cuenta nueva de gmail y cree un blog nuevo , a pesarde que ya tengo cuatro cuentas y otros dos blogs.

¿Por qué?

Sencillo, este es un blog en el que quiero mostrarme como soy y por ende nadie, repito NADIE que me conosca debe saber que es mio, asi que si por casualidad dais con quien demonios soy en el mundo real os agradecere que os agais de la vista gorda y asi me ahorrare la pena de sacarte las entrañas con una katana japonesa.

Hoy para lso que no lo sepas, es 31 de diciembre del 2011, y según los mayas, los cientificos y mi gata, todos vamos a morir *O* yeah!

Pero no, en fin como se hacerca el fin de año e decidido hacer las tipicas promesas que todos nos hacemso al fin del año, y que al año siguiente nso damso cuenta de que no hicimos ni la mitad, hay algo curioso, todos los años me hago varias promesas y SIEMPRE se me cumplen aquellas que dependen de los demas…. O no…. Por ejemplo a pesar de no tener dinero el año pasado me pometi conseguime una computadora propia y mi madre me compro una laptop.

¿Genial no?

Solo para que lo sepas pertenezco a una familia de clase media alta callendose por la crisis economica, y aunque le insisti a mi madre que no me comprara la pc porque no teniamos ese dinero ella igual me la compro porque soy (o era) una excelente estudiante.

Asi que aquí esta con migo, es mi posesion mas preciada seguida de mi Black Berry, que no es un Black Berry en realidad pero, que llamare asi para proteger mi identidad.

Soy de un pais pequeño en Latinoamérica y amenos de que Google lo haga, yo no pienso deciros cual…. Al menos no en este momento, por cierto el lugar en el que vivo no necesariamente es o deja de ser mi lugar de nacimiento *3* muajajajaja a que leugo vais a confundiros…

En fin, si sigues leyendo esto probablemente es porque eres tan floj@ como lo soy yo o no tienes nada que hacer con tu puta vida, asi que os rebelare un secreto que e guardado sigilosamente y que me a llebado a abrir este blog secreto…. O no tan secreto, pero si anonimo.

Soy mujer, y peso cerca de cien putos kilos, digo cerca, porque me voy a pesar mañana, lo que pasa es que cada maldito año me prometo a mi misma perder peso, y llegar a 60 kilos, creo que estoy haciendo eso desde que pesaba setenta y no lo e cumplido… evidentemente, asi que este año la promesa es distinta.

No me voy a prometer perder peso, no llegar a una cantidad en especial, porque eso no me a servido de ni mierda, e ido a nutricionistas, gimnasios, acupuntura, tomado los malditos batidos adelgasantes y sigo ganando mas carne que el cerdo que vais a matar para la fiesta de año nuevo, en fin.

Este blog lo e creado simplemente para ayudarme a cumplir las promesas del proximo año y aquí van:

1. Probar, cocinar o comer un postre Light nuevo cada semana: Pues si, mi poca fuerza de voluntad me a probado diez millones de veces que no puedo dejar los dulces, pero me gusta cocinar, así que si puedo convertir las 1000 calorías de dulce que me trago al a semana en 500 o menos seria un enorme logro no lo creen?
2. Dejar 3 alimentos durante TODO el año: Esta puede que sea la mas difícil porque no comerlos significa que se me van a antojar, pero bueno, me esforsare en cumplirlo, los alimentos que no tocare hasta que se acabe el mundo, o si n ose acaba, hasta el 2013 son: El spagetti, los pasteles y el azucar blanco, este ultimo solo significa que no lo voy a usar para cosinar, ni en refrescos, es decir no lo usare como tal, PERO no significa que no valla a comer cosas que lo contengan.
3. Hacer un ejercicio nuevo cada semana: Ya que nos estamos conociendo hay algo que quizás quieras saber de mi, ODIO hacer ejercicio, me pudre, me fastidia la vida, si me gustara no tendría que prometerme hacerlo, tengo un buen motivo para ello, y no, no es la flojera (ese es un motibo pero no uno bueno) Desde muy pequeña (cuando tenia 2 o 3 años y no es broma) mi madre me obligo a salir a caminar con ella en la madrugada, os hablo de  las 4 o 5 de la mañana todos los malditos dias, con frio, con lluvia muchas veces, tambien recuerdo que me cai y me lastime en repetidas ocasiones y aun asi la perra me obligaba a seguir caminando, aun asi eso no evito que yo subiera de peso, y solo consigui crearme un profundo, PROFUNDO odio por el ejercicio, o mas específicamente por las caminatas, desde hace poco e ido liberandome de ese odio solo un poquito, no me molesta caminar siempre que sea sola, a mi paso y escuchando musica, pero me sigue dando flojera, por cierto ya que os lo estareis preguntando, tengo 21 años, y tengo unos 2 o 3 de haber dejado de ir a caminar con mi madre. En fin regresando a la promesa, no me estoy prometiendo hacer ejercicio 7 dias a la semana, ni de coña, os lo e dejado claro LO ODIO, pero  si me prometo hacer uno lo que carajo sea, (bailar, saltar, correr, caminar, flexiones, yoga) al menos 30 minutos uan vez a la semana como minimo y unas 4 como maximo (no tengo grandes expectativas)  o en su defecto dos series de 100 (flexiones, levantar pesas, abdominales, etec, etec) al menos un dia en la semana, creo que con esto evitare aburrirme a muerte y aumentare de no hacer nada, a hacer algo por lo menos una vez.
4. Aprender a usar una agenda de papel: Y os estais preguntando ¿Pero que coño??? No sabes como usar una agenda de papel? Tienes retardo?? Y porque decir “de papel” en lugar de solo “agenda”, Pues callaros de una puta ves. En primer lugar si se usar una agenda, y la llamo de papel porque tambien exiten las electronicas, las del telefono y las de la computadora, luego, si tengo ganas os mostrare una foto de la mini agenda que me compre. Y cuando digo aprender a usarla no me refiero a aprender literalmente, si no a crearme el habito de usarla, ultiamemnte me e buelto tan floja que hasta escribir a mano me da lata, asi que espero crearme ese habito para disminuir un poquito lo floja que soy, lo mismo que con el ejercicio.
5. Volver a ser una buena estudiante: Pretendo hacerme un maldito horario, como el que tenia cuando estaba en la prepa, para estudiar al menos una o dos horas 4 o 5 días a la semana a parte del tiempo que paso clavada en la U, por una razon muy simple, antes de entrar a la U mis calificaciones (excluyendo matematicas) jamas bajaron de 7, en realidad se mantenian entre 8 y 9, y NUNCA repeti un puto curso, pero desde que entre a la U…. y odio admitirlo desde que tengo la lap, no solo mis notas se han caido al suelo si no que e repetido la mitad de los cursos que e llebado y eso no me hace feliz, asi que al menos hare un esfuerzo para evitar esto.

Pues ya os habeis podido dar cuenta de que estas promesas básicamente son para ayudarme a ser una mejor persona y tambien una mas saludable, pretengo llebar mis progresos, caidas, re-caidas, adicciones, triunfos y derrotas aca, semana a semana, hasta que se acabe el mundo y muera felizmente… o no….

Dicho fácilmente, este blog se convertirá un semanario (¿?) de vida, porque escribir un diario me volveria loca, algun dia de la semana subire el ejercicio que hare durante esa semana y probablemente una fotografia y al receta del postre bajo en calorias que comere esa semana, esto lo hago por y para mi, pero quisas alguno de ustedes que se estna tomando la molestia de leer esto, tambien queiran perder peso o ser mejores personas y leer el dichoso blog les ayude en algo.

Sin mas me despido… por ahora, porque debo ir por una peluca y me va a dejar el bus, asi que, nos vemos ~

Primer entrada (?)

Hola!

Mi nombre no os interesa pero, pueden llamarme Echo, este nickname lo e escojido en la ducha porque me acabo de bañar, luego Sali del baño y me vesti mientras hacia una cuenta nueva de gmail y cree un blog nuevo , a pesarde que ya tengo cuatro cuentas y otros dos blogs.

¿Por qué?

Sencillo, este es un blog en el que quiero mostrarme como soy y por ende nadie, repito NADIE que me conosca debe saber que es mio, asi que si por casualidad dais con quien demonios soy en el mundo real os agradecere que os agais de la vista gorda y asi me ahorrare la pena de sacarte las entrañas con una katana japonesa.

Hoy para lso que no lo sepas, es 31 de diciembre del 2011, y según los mayas, los cientificos y mi gata, todos vamos a morir *O* yeah!

Pero no, en fin como se hacerca el fin de año e decidido hacer las tipicas promesas que todos nos hacemso al fin del año, y que al año siguiente nso damso cuenta de que no hicimos ni la mitad, hay algo curioso, todos los años me hago varias promesas y SIEMPRE se me cumplen aquellas que dependen de los demas…. O no…. Por ejemplo a pesar de no tener dinero el año pasado me pometi conseguime una computadora propia y mi madre me compro una laptop.

¿Genial no?

Solo para que lo sepas pertenezco a una familia de clase media alta callendose por la crisis economica, y aunque le insisti a mi madre que no me comprara la pc porque no teniamos ese dinero ella igual me la compro porque soy (o era) una excelente estudiante.

Asi que aquí esta con migo, es mi posesion mas preciada seguida de mi Black Berry, que no es un Black Berry en realidad pero, que llamare asi para proteger mi identidad.

Soy de un pais pequeño en Latinoamérica y amenos de que Google lo haga, yo no pienso deciros cual…. Al menos no en este momento, por cierto el lugar en el que vivo no necesariamente es o deja de ser mi lugar de nacimiento *3* muajajajaja a que leugo vais a confundiros…

En fin, si sigues leyendo esto probablemente es porque eres tan floj@ como lo soy yo o no tienes nada que hacer con tu puta vida, asi que os rebelare un secreto que e guardado sigilosamente y que me a llebado a abrir este blog secreto…. O no tan secreto, pero si anonimo.

Soy mujer, y peso cerca de cien putos kilos, digo cerca, porque me voy a pesar mañana, lo que pasa es que cada maldito año me prometo a mi misma perder peso, y llegar a 60 kilos, creo que estoy haciendo eso desde que pesaba setenta y no lo e cumplido… evidentemente, asi que este año la promesa es distinta.

No me voy a prometer perder peso, no llegar a una cantidad en especial, porque eso no me a servido de ni mierda, e ido a nutricionistas, gimnasios, acupuntura, tomado los malditos batidos adelgasantes y sigo ganando mas carne que el cerdo que vais a matar para la fiesta de año nuevo, en fin.

Este blog lo e creado simplemente para ayudarme a cumplir las promesas del proximo año y aquí van:

1. Probar, cocinar o comer un postre Light nuevo cada semana: Pues si, mi poca fuerza de voluntad me a probado diez millones de veces que no puedo dejar los dulces, pero me gusta cocinar, así que si puedo convertir las 1000 calorías de dulce que me trago al a semana en 500 o menos seria un enorme logro no lo creen?
2. Dejar 3 alimentos durante TODO el año: Esta puede que sea la mas difícil porque no comerlos significa que se me van a antojar, pero bueno, me esforsare en cumplirlo, los alimentos que no tocare hasta que se acabe el mundo, o si n ose acaba, hasta el 2013 son: El spagetti, los pasteles y el azucar blanco, este ultimo solo significa que no lo voy a usar para cosinar, ni en refrescos, es decir no lo usare como tal, PERO no significa que no valla a comer cosas que lo contengan.
3. Hacer un ejercicio nuevo cada semana: Ya que nos estamos conociendo hay algo que quizás quieras saber de mi, ODIO hacer ejercicio, me pudre, me fastidia la vida, si me gustara no tendría que prometerme hacerlo, tengo un buen motivo para ello, y no, no es la flojera (ese es un motibo pero no uno bueno) Desde muy pequeña (cuando tenia 2 o 3 años y no es broma) mi madre me obligo a salir a caminar con ella en la madrugada, os hablo de  las 4 o 5 de la mañana todos los malditos dias, con frio, con lluvia muchas veces, tambien recuerdo que me cai y me lastime en repetidas ocasiones y aun asi la perra me obligaba a seguir caminando, aun asi eso no evito que yo subiera de peso, y solo consigui crearme un profundo, PROFUNDO odio por el ejercicio, o mas específicamente por las caminatas, desde hace poco e ido liberandome de ese odio solo un poquito, no me molesta caminar siempre que sea sola, a mi paso y escuchando musica, pero me sigue dando flojera, por cierto ya que os lo estareis preguntando, tengo 21 años, y tengo unos 2 o 3 de haber dejado de ir a caminar con mi madre. En fin regresando a la promesa, no me estoy prometiendo hacer ejercicio 7 dias a la semana, ni de coña, os lo e dejado claro LO ODIO, pero  si me prometo hacer uno lo que carajo sea, (bailar, saltar, correr, caminar, flexiones, yoga) al menos 30 minutos uan vez a la semana como minimo y unas 4 como maximo (no tengo grandes expectativas)  o en su defecto dos series de 100 (flexiones, levantar pesas, abdominales, etec, etec) al menos un dia en la semana, creo que con esto evitare aburrirme a muerte y aumentare de no hacer nada, a hacer algo por lo menos una vez.
4. Aprender a usar una agenda de papel: Y os estais preguntando ¿Pero que coño??? No sabes como usar una agenda de papel? Tienes retardo?? Y porque decir “de papel” en lugar de solo “agenda”, Pues callaros de una puta ves. En primer lugar si se usar una agenda, y la llamo de papel porque tambien exiten las electronicas, las del telefono y las de la computadora, luego, si tengo ganas os mostrare una foto de la mini agenda que me compre. Y cuando digo aprender a usarla no me refiero a aprender literalmente, si no a crearme el habito de usarla, ultiamemnte me e buelto tan floja que hasta escribir a mano me da lata, asi que espero crearme ese habito para disminuir un poquito lo floja que soy, lo mismo que con el ejercicio.
5. Volver a ser una buena estudiante: Pretendo hacerme un maldito horario, como el que tenia cuando estaba en la prepa, para estudiar al menos una o dos horas 4 o 5 días a la semana a parte del tiempo que paso clavada en la U, por una razon muy simple, antes de entrar a la U mis calificaciones (excluyendo matematicas) jamas bajaron de 7, en realidad se mantenian entre 8 y 9, y NUNCA repeti un puto curso, pero desde que entre a la U…. y odio admitirlo desde que tengo la lap, no solo mis notas se han caido al suelo si no que e repetido la mitad de los cursos que e llebado y eso no me hace feliz, asi que al menos hare un esfuerzo para evitar esto.

Pues ya os habeis podido dar cuenta de que estas promesas básicamente son para ayudarme a ser una mejor persona y tambien una mas saludable, pretengo llebar mis progresos, caidas, re-caidas, adicciones, triunfos y derrotas aca, semana a semana, hasta que se acabe el mundo y muera felizmente… o no….

Dicho fácilmente, este blog se convertirá un semanario (¿?) de vida, porque escribir un diario me volveria loca, algun dia de la semana subire el ejercicio que hare durante esa semana y probablemente una fotografia y al receta del postre bajo en calorias que comere esa semana, esto lo hago por y para mi, pero quisas alguno de ustedes que se estna tomando la molestia de leer esto, tambien queiran perder peso o ser mejores personas y leer el dichoso blog les ayude en algo.

Sin mas me despido… por ahora, porque debo ir por una peluca y me va a dejar el bus, asi que, nos vemos ~